La Brigata

Elena Restori, Emilio Restori e Betty Tarasconi

Titolari

Emilio Restori

Restaurant manager

Emilio Restori

Accoglienza Clienti

Emiliano Aimi

Food and Beverage Manager e Sommellier

Paola Zanichelli

Chef di Cucina

Lorenzo Pelliccia

Sous Chef

Dimal Tharanga

Sous Chef

Maria Zanandrea

Sous Chef

Betty Tarasconi

Maitre

Sara Rouchied

 Sala e Bar

Massimo Pelati

Aperitivi e Cocktail

Tahir Ghori

Lavapiatti