La Brigata
Lazzaro Fattoruso
Chef di cucina
Giovanissimo e intraprendente Cuoco di origini napoletane, sarà al timone della brigata del nostro ristorante. Personalità eclettica e di grande simpatia, piacevolmente autoritario! Dopo una formazione alberghiera il nostro chef ha iniziato a girare lo stivale e l’Europa acquisendo un bagaglio formativo sempre più ricco e specifico.
